Stratégies
Alimentation : la boulangerie industrielle utilise-t-elle des affichages trompeurs ?
Le secteur de la boulangerie industrielle est sous les projecteurs suite à une enquête approfondie menée par la CLCV (Consommation Logement et Cadre de Vie). L’étude, couvrant la période de 2019 à 2024, analyse en détail la qualité nutritionnelle des produits, met en lumière des pratiques d'étiquetage souvent trompeuses et formule des recommandations claires pour les industriels et les pouvoirs publics.
Tohana : un nouveau concept qui mélange sushi et poké
La nouvelle chaîne de restauration Tohana se démarque avec un concept nouveau dans l'univers de la restauration rapide, et plus spécialement dans les segments de sushi et poké. Créé par le groupe Toane, ce concept est le fruit de la fusion entre deux enseignes préexistantes, Toasushi et Pokévaïana, combinant leurs forces pour offrir une expérience culinaire riche et diversifiée.
Réchauffement climatique : le PIB mondial va s’effondrer
Le changement climatique représente une menace immédiate et de long terme pour la stabilité économique mondiale, avec des implications profondes pour tous les secteurs économiques. Une étude du Potsdam Institute for Climate Impact Research, publiée dans Nature, projette une réduction dramatique de 17% du PIB mondial d'ici 2050, due exclusivement aux émissions passées de CO2.
L'aide à l'embauche d'un alternant sur la sellette ?
L’annonce gouvernementale concernant la possible suppression de l'aide à l'embauche des alternants suscite une vive réaction dans le monde du management et de l'entreprise. Cette aide, dont l’importance s’est accrue depuis sa mise en place en juillet 2020 pour contrer les effets économiques de la pandémie, a soutenu l'intégration de nombreux jeunes dans le milieu professionnel.
Tourisme en France : record de dépenses des étrangers en 2023
L'année 2023 a été exceptionnelle pour le tourisme en France, une véritable bouffée d'air frais pour un secteur économique essentiel qui sort d’une crise sans précédents liée à la Covid-19. Et plus que se redresser, le secteur du tourisme s’offre même un record en 2023
Brevets : les demandes de dépôts en hausse en 2023
En 2023, la recherche en Europe a été productive. Selon les données publiées le 19 mars 2024 par l’OEB (Office européen des brevets), les demandes de dépôt ont connu une hausse de 2,9%. Cette tendance, portée par le développement des technologies durables, marque une accélération par rapport aux années précédentes. Mais la France ne semble pas en profiter.
100 milliards pour rénover le réseau électrique français ?
RTE, le gestionnaire du réseau de distribution d’électricité en France, a depuis plusieurs années un projet majeur. À l'horizon de 2040, il compte avoir achevé la modernisation intégrale du réseau électrique national. Malheureusement, les coûts ont dû être revus largement à la hausse.
Booking attaquée par l’Espagne pour atteinte à la concurrence
Le géant de la réservation en ligne Booking.com, connu pour sa capacité à connecter des millions de voyageurs avec des hébergements variés à travers le monde, se trouve aujourd'hui au cœur d'une affaire de pratiques anticoncurrentielles. L’Autorité de la concurrence espagnole menace d’infliger une amende de plusieurs centaines de millions d’euros.
Le partenariat entre Air France-KLM et CMA CGM n'aura pas duré longtemps
Moins d'un an après le lancement de leur coopération dans le fret aérien, Air France-KLM et CMA CGM mettent fin à leur partenariat, une décision prise en raison des contraintes réglementaires et des difficultés de marché.
Transports du futur : Hyperloop va fermer ses portes
En 2013, un vent d'innovation soufflait sur le monde des transports avec l'annonce d'Elon Musk concernant l'Hyperloop. Ce concept promettait de bouleverser notre manière de voyager grâce à des capsules voyageant à des vitesses supersoniques dans des tubes sous vide, reliant des villes majeures en un temps record. Mais dix ans plus tard le rêve se termine.