Production viticole : la France n’est plus que 3e au niveau mondial

Selon le bilan publié par l’OIV (organisation Internationale de la Vigne et du Vin) publié le 4 novembre 2021, les différents aléas climatiques qui ont frappé les vignobles français ont eu un effet dévastateur : avec une production, en quantité, qui s’est effondrée de 27% sur un an, c’est plus d’un quart de la production de vin de France qui a disparu.

De quoi confirmer les propos du ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, qui avait qualifié l’épisode de gel ayant frappé la France au Printemps 2021 de « plus grande catastrophe agronomique du siècle ». Et le gel n’a pas été le seul facteur de cette chute historique de la production : le mildiou ainsi que la sécheresse ont exacerbé les pertes. Selon l’OIV, l’Hexagone n’aurait ainsi produit que 34,2 millions d’hectolitres de vin en 2021.

Les deux principaux concurrents de la France en termes de production de vin ont également été impactés par les aléas climatiques, mais moins que l’Hexagone. De quoi permettre à l’Espagne, généralement numéro 3 mondial en termes de quantité de vin produit, de prendre la deuxième place du classement avec 35 millions d’hectolitres de vin produits, en baisse de seulement 14%.

Numéro un mondial de la production de vin, l’Italie a en outre été relativement peu touchée par les événements climatiques de 2021 et ne voit sa production baisser que de 9% sur un an. La péninsule conserve sa première place et creuse l’écart, avec, selon l’OIV, 44,5 millions d’hectolitres produits.