Carnets de l'Economie
Tags (7) : agroalimentaire

La réutilisation des eaux usées autorisée pour l’agroalimentaire en France

La réutilisation des eaux usées autorisée pour l’agroalimentaire en France
Paolo Garoscio | 09/07/2024 | Stratégies
Le gouvernement français a franchi une étape majeure dans la gestion durable des ressources en eau. Le 9 juillet 2024, un décret et un arrêté ont été publiés, rendant pleinement opérationnel le dispositif de réutilisation des eaux usées dans les industries agroalimentaires. Cette mesure, très attendue par les professionnels du secteur, vise à réduire la pression sur une ressource de plus en plus précieuse et disputée, l’eau potable.
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Alimentation : la boulangerie industrielle utilise-t-elle des affichages trompeurs ?

Alimentation : la boulangerie industrielle utilise-t-elle des affichages trompeurs ?
Paolo Garoscio | 21/05/2024 | Stratégies
Le secteur de la boulangerie industrielle est sous les projecteurs suite à une enquête approfondie menée par la CLCV (Consommation Logement et Cadre de Vie). L’étude, couvrant la période de 2019 à 2024, analyse en détail la qualité nutritionnelle des produits, met en lumière des pratiques d'étiquetage souvent trompeuses et formule des recommandations claires pour les industriels et les pouvoirs publics.
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Agroalimentaire : Lactalis chipe la couronne française de Danone

Agroalimentaire : Lactalis chipe la couronne française de Danone
Paolo Garoscio | 21/04/2023 | Stratégies
Spécialiste des produits laitiers, le géant Lactalis prend en 2022 la première place du secteur agroalimentaire en France. Une place détenue jusque-là par Danone, qui se retrouve deuxième au classement. Lactalis s’offre en outre une place dans le Top 10 mondial, tout en restant bien loin du leader Nestlé.
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Jean Caby va définitivement fermer ses portes

Jean Caby va définitivement fermer ses portes
Aurélien Delacroix | 28/06/2018 | Economie & Politique
Les 232 salariés sont laissés sur le carreau.
agroalimentaire

Les activités du volailler Doux vendues à la découpe

Les activités du volailler Doux vendues à la découpe
Aurélien Delacroix | 18/05/2018 | Economie & Politique
Les repreneurs s'engagent à conserver 920 salariés.
agroalimentaire

70 millions pour sauver le propriétaire de William Saurin

70 millions pour sauver le propriétaire de William Saurin
Aurélien Delacroix | 16/12/2016 | Economie & Politique
L’État va également verser une dizaine de millions d’euros d’ici la fin de l’année.
agroalimentaire

Bonduelle reconnue coupable d’entente sur les prix des champignons en boîte

Bonduelle reconnue coupable d’entente sur les prix des champignons en boîte
| 26/06/2014 | Economie & Politique
C’est un secteur dans lequel on n’imagine pas du tout que de grandes entreprises puissent faire de l’entente sur les prix, et pourtant c’est le cas. Bruxelles a épinglé le géant de l’agroalimentaire Bonduelle pour une entente sur les prix avec deux de ses concurrents, Prochamp et Lutèce. Et l’amende a été lourde : 32 millions d’euros au total, dont la grande majorité infligée à Bonduelle.
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