Système U prévoit une augmentation progressive
Pour Dominique Schelcher, le PDG de Système U, il n'y aura pas de « mars rouge » dans les rayons, synonyme de hausse inconsidérée des prix dans la grande distribution. « Mais malheureusement, il y aura encore de l'inflation alimentaire tout au long du premier semestre 2023 », prévoit-il au micro de France Inter. Néanmoins, il annonce une hausse « d'environ 10% dans les semaines et les mois qui viennent », une augmentation qui sera répercutée progressivement à partir du 1er mars.
Cette date butoir est importante pour les distributeurs, puisqu'elle marque la fin de la période des négociations annuelles sur les prix avec les industriels. Et ces dernières ont été « difficiles », admet le dirigeant, elles ont manqué de transparence, déplore-t-il en pointant du doigt ces industriels qui ont réclamé des hausses de prix pour leurs produits alors que les coûts de certaines matières premières ont baissé ces derniers temps.
Cette date butoir est importante pour les distributeurs, puisqu'elle marque la fin de la période des négociations annuelles sur les prix avec les industriels. Et ces dernières ont été « difficiles », admet le dirigeant, elles ont manqué de transparence, déplore-t-il en pointant du doigt ces industriels qui ont réclamé des hausses de prix pour leurs produits alors que les coûts de certaines matières premières ont baissé ces derniers temps.
Des matières premières dont les prix baissent
« Quand il y a un certain nombre de matières premières qui, depuis plusieurs mois, sont à la baisse, pourquoi continue-t-on à nous demander des hausses de prix ? » questionne Dominique Schelcher. Le beurre, l'acier, l'aluminium, les transports, les emballages… Tout cela est en baisse, affirme-t-il, en soulignant que « les demandes ne sont pas toutes abusives, mais certaines, oui ».
Il y a manifestement une « recherche d'effet d'aubaine » de la part de certains industriels. Le patron de Système U explique que l'effort ne peut pas être porté uniquement par la grande distribution : « les grands industriels ont leur part à prendre », affirme-t-il. Pour les négociations qui n'ont abouti sur aucune entente, un médiateur va prendre le relais.
Il y a manifestement une « recherche d'effet d'aubaine » de la part de certains industriels. Le patron de Système U explique que l'effort ne peut pas être porté uniquement par la grande distribution : « les grands industriels ont leur part à prendre », affirme-t-il. Pour les négociations qui n'ont abouti sur aucune entente, un médiateur va prendre le relais.