Le champagne est de plus en plus cher, les consommateurs s’en détournent
Les données de NielsenIQ, que relaie BFMTV, révèlent une baisse considérable de 20,7% des ventes de champagne dans la grande distribution française entre le 1er janvier et le 3 décembre 2023. Cette diminution est d'autant plus frappante que les ventes de champagne dans les grandes surfaces représentent 27% du total des ventes en France, offrant ainsi un aperçu significatif de la tendance générale du marché.
Toujours d’après les données de NielsenIQ, le prix moyen du champagne a atteint 30 euros par litre en grande distribution, soit une augmentation de 19% en un an. En novembre 2023, le prix moyen d'une bouteille a grimpé à 23,70 euros, soit 3,40 euros de plus qu'en 2022. Face à ces hausses, les consommateurs se tournent vers des alternatives moins onéreuses comme le crémant, le prosecco ou d'autres vins mousseux, dont le prix moyen est de 6,46 euros le litre.
Toujours d’après les données de NielsenIQ, le prix moyen du champagne a atteint 30 euros par litre en grande distribution, soit une augmentation de 19% en un an. En novembre 2023, le prix moyen d'une bouteille a grimpé à 23,70 euros, soit 3,40 euros de plus qu'en 2022. Face à ces hausses, les consommateurs se tournent vers des alternatives moins onéreuses comme le crémant, le prosecco ou d'autres vins mousseux, dont le prix moyen est de 6,46 euros le litre.
Les effervescents moins chers profitent du désamour vis-à-vis du champagne
La hausse des prix du champagne a entraîné un changement dans les habitudes de consommation des Français. Les vins mousseux alternatifs, comme le crémant d'Alsace, connaissent une popularité croissante, indique NielsenIQ. Interrogé par BFMTV, Dominique Schelcher, le PDG de Système U, confirme cette tandance : tandis que le champagne souffre de son prix élevé, les effervescents moins chers gagnent en popularité.
Les producteurs de champagne, initialement optimistes, ont dû revoir leurs prévisions à la baisse. Si la tendance se maintient, les ventes pourraient tomber à leur niveau le plus bas depuis des années. Par ailleurs, le chiffre d'affaires du champagne en grande distribution a diminué de 11,4%, tandis que celui des autres vins pétillants a progressé de 9,6%. Cette situation met en lumière le défi pour les producteurs de champagne de maintenir leur position sur un marché de plus en plus sensible au rapport qualité-prix.
Les producteurs de champagne, initialement optimistes, ont dû revoir leurs prévisions à la baisse. Si la tendance se maintient, les ventes pourraient tomber à leur niveau le plus bas depuis des années. Par ailleurs, le chiffre d'affaires du champagne en grande distribution a diminué de 11,4%, tandis que celui des autres vins pétillants a progressé de 9,6%. Cette situation met en lumière le défi pour les producteurs de champagne de maintenir leur position sur un marché de plus en plus sensible au rapport qualité-prix.