L'inflation alimentaire atteint des sommets
En mars 2023, les prix de l'alimentation ont continué à augmenter, atteignant une hausse annuelle de 15,9%, contre 14,8% en février 2023. Cette augmentation s'observe notamment dans les produits frais, qui connaissent une croissance de 17,1% sur un an. Les légumes frais et les fruits frais enregistrent respectivement des hausses de 29,3% et 10,1% en un an. Seuls les prix du poisson frais connaissent un ralentissement, passant de 12,0% à 10,0% entre février et mars 2023.
Hors produits frais, l'inflation alimentaire reste également soutenue. Les prix du pain et des céréales augmentent de 15,4% sur un an en mars 2023, tandis que ceux de la viande et du fromage enregistrent des hausses respectives de 15,5% et 20,3%. Les boissons non alcoolisées et alcoolisées suivent également cette tendance avec des augmentations de 14,0% et 8,1% sur un an.
Hors produits frais, l'inflation alimentaire reste également soutenue. Les prix du pain et des céréales augmentent de 15,4% sur un an en mars 2023, tandis que ceux de la viande et du fromage enregistrent des hausses respectives de 15,5% et 20,3%. Les boissons non alcoolisées et alcoolisées suivent également cette tendance avec des augmentations de 14,0% et 8,1% sur un an.
Ralentissement des prix de l'énergie et des services
Tous secteurs confondus, l'indice des prix à la consommation (IPC) enregistre une augmentation de 5,7% en mars 2023. Toutefois, cette inflation globale cache des disparités. En effet, les prix de l'énergie ont fortement ralenti, passant d'une hausse annuelle de 14,1% en février 2023 à seulement 4,9% sur un an en mars 2023. Ce ralentissement s'explique notamment par une diminution des prix des produits pétroliers (-7,4%), du gazole (-8,5%), de l'essence (-3,5%) et des combustibles liquides (-16,1%).
Les prix des services ont également connu un léger ralentissement en mars 2023, passant de 3,0% à 2,9% sur un an. Les services d'entretien et de réparations du logement, d'hébergement et de transport ont vu leurs prix augmenter moins rapidement que les mois précédents. En revanche, les prix des loyers, de l'eau et de l'enlèvement des ordures ménagères ont accéléré, passant de 2,7% à 3,0% sur un an selon les données définitives de l’INSEE.
Les prix des services ont également connu un léger ralentissement en mars 2023, passant de 3,0% à 2,9% sur un an. Les services d'entretien et de réparations du logement, d'hébergement et de transport ont vu leurs prix augmenter moins rapidement que les mois précédents. En revanche, les prix des loyers, de l'eau et de l'enlèvement des ordures ménagères ont accéléré, passant de 2,7% à 3,0% sur un an selon les données définitives de l’INSEE.